À la même époque, Richard Ste-Marie poursuit des études à l’École des beaux-arts de Québec où il obtient un diplôme en 1970, année où il est engagé comme professeur assistant d’Ulysse Comtois à l’École des arts visuels de l’Université Laval. Il y enseigne successivement la sculpture, le dessin et l’estampe numérique. Il prend sa retraite de l’enseignement en décembre 2000.

Sa carrière de musicien est interrompue de 1972 à 1980 mais reprend de plus belle de 1980 à 1984 avec la formation de la Fanfafonie, un des groupes pionniers d’animation de rue au Québec. Cette troupe d’animateurs-musiciens demeure encore aujourd’hui une référence pour de nombreux groupes de musiciens de rue qui se sont formés depuis les années ‘80.

Parallèlement à son travail en arts visuels et à son enseignement à l’École des arts visuels, Richard Ste-Marie joue à plein temps avec la Fanfafonie dans différents festivals et fêtes populaires au Québec et au Canada : Festival d’été de Québec ; Hommage à Félix (fêtes de la Saint-Jean sur les plaines d’Abraham) ; spectacle avec Sylvie Tremblay à l’UQAM ; spectacle au Vélodrome de Montréal ; Place Nikitoutagan à Jonquière ; Grand Théâtre de Québec, Université Laval ; UQTR ; Centre national des arts à Ottawa ; Robson Square à Vancouver.

En 1982, la Fanfafonie fait une brève tournée d’un mois en Belgique, puis en 1983 elle s’associe avec le Cirque du trottoir de Bruxelles, pour former le Théâtre National Populaire (de luxe) pour une tournée de quatre mois dans cinq pays européens : Paléo-Folk festival à Nyon ; Festival de la Cité à Lausanne ; Halles de Schaerbeek et Kaïtheater à Bruxelles ; Freiburger Theater festival à Fribourg (RFA) ; spectacles à Metz, Strassbourg, Le Havre, Lyon, Lille, Villeurbanne, Orbe, Anvers, Liège, Tournai, Bruges, Ostende et Namur.

Pendant cette tournée européenne, la Fanfafonie et le Cirque du trottoir préparent avec Guy Laliberté et les Échassiers de Baie-Saint-Paul un projet pour les fêtes de Québec 1534-1984 qui deviendra le Cirque du Soleil avec une première tournée en 1984 : Gaspé, Baie-Comeau, Rimouski, Baie-Saint-Paul, Saint-Jean-Port-Joli, Québec, Orford, Hull, Montréal.

En décembre 1984 Richard Ste-Marie met fin à sa carrière professionnelle de musicien pour se consacrer à son travail d’enseignement et à la création de dessins et d’estampes numériques.

Principales réalisations musicales (Fanfafonie)

2001 : fête de Daniel Gauthier, Cirque du Soleil, Montréal. 2 février.
1984 : Spectacle à Ontario Place, Toronto. • Spectacle au Grand Théâtre de Québec. • Première Tournée du Québec du Cirque du soleil : Gaspé, Baie-Comeau, Rimouski, Baie-Saint-Paul, Saint-Jean-Port-Joli, Québec, Orford, Hull, Montréal.
1983 : Tournée européenne de la Fanfafonie : Freiburger Theater festival, Fribourg, République fédérale allemande. • Paléo-folk festival, Nyon, Suisse. • Quinzaine de théâtre, Orbe, Suisse. • Kaïtheater, Bruxelles. • Halles de Schaerbeek, Bruxelles, Belgique. • Festival de la Cité, Lausanne, Suisse. • Caveau des Trinitaires, Metz, France. • Fête à Vincent (Van Gogh), Hollande. • Spectacles en France : Strassbourg, Le Havre, Lyon, Lille, Villeurbanne. • Spectacles en Belgique: Bruxelles, Anvers, Liège, Tournai, Bruges, Ostende, Braine-l'Alleud, Namur. • Spectacle au Centre National des arts, Ottawa. • Spectacle au Robson Square, Vancouver.
1982 : Festival d'été de Québec. • Vélodrome, Montréal. • Tournée en Belgique, 30 spectacles.
1981 : Université du Québec à Trois-Rivières. • Festival d'été de Québec. • Hommage à Félix Leclerc, fêtes de la Saint-Jean, Plaines d'Abraham, Québec.
1980 : Festival d'été de Québec. • Symposium international de sculpture de Chicoutimi. • Place Nikitoutagan, Jonquière, spectacle d'ouverture de la session d'automne, Université Laval.

Discographie
1984 : 45 tours : Le Cirque du Soleil. • 45 tours : La Fanfafonie.
2001: Jean Deronzier lit Richard Ste-Marie. CD audio, 11 textes.